你嘗試過減重嗎？
為什麼有那麼多的知識，但總是很難瘦下來呢？
減重路上，光靠卡路里計算與運動計畫，往往只能改變冰山一角。
真正讓人停不下來的，通常是那些看不見的情緒壓力、思考慣性，和長期累積的生活型態。
針對這些隱藏在體重背後的問題，蘇崇祺諮商心理師以十多年的臨床經驗提出不同的觀察與做法。蘇心理師，現任四季心心理諮商所所長，同時也是中華民國肥胖研究學會健康體重管理師、正念飲食教師，在減重心理調適領域深耕十多年。
這些年來的經驗累積，他發現：減重，從來不只是意志力的戰爭，而是一次向內探索的旅程真正的挑戰，是理解自己。所以，就讓我們從心理學出發，重新認識減重。
心理師如何破解減重困境？
心理學常以冰山理論來解釋人類行為：人們外顯的行為只是冰山一角，真正的動機與情緒則深藏在水面下。這個觀點，同樣可以運用在減重議題上。
從外表看，肥胖似乎只是體脂過高、腰圍擴大等生理結果，但蘇心理師認為：肥胖其實是「心理社會議題的生理結果」。
意思是，冰山之上是能被觀察到的肥胖體態，冰山之下則是難以被察覺的情緒壓力、思考模式、生活習慣，甚至是根深蒂固的飲食信念。
傳統減重方法，如營養指導、運動計畫，主要處理的是冰山上層：熱量、運動量、飲食控制。而心理師則著眼於更深層的結構：包括個人如何看待食物、如何應對情緒、是否有飲食偏執，例如過度追求有機、純淨的飲食方式。
社會環境也扮演重要角色，例如家庭背景、經濟條件，甚至每日生活壓力，都會潛移默化影響飲食行為與生活型態。
許多人知道運動和飲食控制的重要性，卻無法持續行動，正是因為底層的情緒、認知與行為習慣沒有被真正覺察與調整。
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減重路上常見的3大地雷心態
有三種類型的人，在減重過程中特別容易遇到困難，導致減重失敗：
1. 急於求成型
這類人試過許多方法，每次都急著看到成效，卻因為過於焦慮，無法耐心等待身體和生活習慣的調整。甚至可能將瘦身視為解決其他心理壓力的出口，過度將期望投射在體重變化上，一旦進展不如預期，便容易放棄。
2. 過度理性型
有些人非常理性，習慣用數據、邏輯推演減重進程，常見於工程師、教授等職業。當結果未符合預期，容易陷入與專業指導的理性辯駁，忽略了人體生理跟心理本就不是完全邏輯運作，無法單單依循標準模式。
3. 壓力過大型
減重本質上是生活型態的轉變。當一個人的生活壓力本就沉重，減重無疑是雪上加霜。面對原本就超負荷的日常，再加入飲食控制、運動等新壓力，失敗幾乎是必然結果。
怒吃一波：情緒性與壓力性進食
現代人常說：「我要怒吃雞排！」這正是情緒性進食的縮影。減重過程中，許多人能短期瘦身，卻很快又反彈，背後常藏著一個關鍵問題：進食行為與情緒的連結。
情緒性進食與壓力性進食看似相似，實則有所不同。
◆壓力性進食：偏向生理反應，當人長期處於慢性壓力中，壓力荷爾蒙分泌失衡，影響自律神經，逐漸產生持續性的進食慾望。
隨時想吃，有機會就進食，特別偏好高熱量食物，長期下來容易導致脂肪囤積，尤其集中在腹部。吃完之後，通常會感覺短暫紓壓。
◆情緒性進食：屬於心理反應。受突發事件或情緒波動影響時，會突然產生強烈食慾，特別渴望甜食、油炸等高熱量食物，如雞排、起司蛋糕、珍奶。
這種慾望來得急、去得快，並且具有高度針對性。與壓力性進食不同的是，情緒性進食者通常不會選擇健康食物，因為真正需求的是情緒安撫。
多數現代人屬於情緒性與壓力性進食混合並存。要解決這個問題，關鍵不在於強行抑制進食衝動，還是要回到對生活狀態與自身情緒的理解。
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重點不在數字，而是與自己深度對話
大家都知道要控制飲食、增加運動，但難的是，如何在生活中穩定實踐。這需要的不只是意志力，而是調整心態，學會覺察自己與生活的互動。
減重，從來不只是與體重對抗的戰爭。其實，每個當下，我們都知道自己在做什麼，只是習慣使然，讓我們選擇了不控制進食行為。
改變，往往從一些小地方開始。例如，透過放慢進食速度，就能重新建立覺察：不只是讓飽足感更容易被感知，也讓飲食過程的體驗與滿足感提升。
真正的減重，是一段了解自己、照顧自己、並且安頓身心的歷程。當我們從日常的小改變開始，專注於行為與心態的調整，真正的健康與穩定，便會自然隨之而來。
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心態致瘦：諮商心理師的21堂身心減重課
作者：蘇琮祺
出版社：遠流
*完整內容歡迎收聽「哇賽心觀點 ep.68｜心態致瘦，讓你怒吃雞排也不怕feat.蘇琮祺心理師」節目內容
文章編輯／戴怡姍
執行編輯／陳亭君
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