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你有過吃完後心情變好的經驗嗎?這其中有可能是因為吃東西有助於舒緩你的寂寞!在Psychological Science的期刊上發表的一篇研究顯示:「吃療癒性食物容易讓人聯想到人際關係。」這指出有可能在你吃東西的時候聯想到了關係,進而降低了你的寂寞!

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來自紐約水牛城大學的研究者想要知道,療癒性食物和關係聯想之間的小秘密,於是找了111位大學生進行研究。這個研究大致上分為四個步驟。 第一步驟: 先讓這些研究參與者們自我評估一下他們對雞肉湯麵的療癒程度,並依照他們對雞肉湯麵評價的高低來分成療癒組和不療癒組。 (療癒組:雞肉湯麵對我來說是療癒性食物。不療癒組:雞肉湯麵對我來說不是療癒性食物。)接著進行第二步驟: 無論雞肉湯麵對誰而言療不療癒,所有參與者都隨機分配到以下兩個情境之一: 1.獨自一人在研究室吃雞肉湯麵 2.獨自一人在研究室但沒有吃雞肉湯麵 讓參與者獨自一人是為了營造孤寂感,隨機分配是甚麼意思呢?也就是說無論喜歡雞肉湯麵或不喜歡的人都有相同的機會被分到吃或不吃的情境哦。

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下次當你感到孤單寂寞時,可以試試看這個小方法,透過吃自己的療癒性食物,並觀察自己的心情轉變,是不是感覺比較好一點,就算沒有,還是可以合理化吃進去的熱量哦!(咦?) 如果想更進一步了解,可以看看這篇研究~ 參考文獻任意門: http://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/0956797611407931

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